Prosty przepis na chleb!
Absolutnie uwielbiam zapach świeżego chleba, a taki domowy kojarzy mi się z wakacjami u babci. Nic nie smakuje tak dobrze jak świeża kromka chleba.
Dzisiaj chcę Wam pokazać prosty przepis na pełnowartościowy chlebek.
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
- 1 łyżka (plaska) soli
- 100 g czarnego sezamu Helio
- 100 g sezamu łuskanego Helio
- 20 g rodzynków sułtańskich Helio
- 1 litr ciepłej wody
- łyżka cukru
- 50 g drożdży
Przygotowanie:
- Zaczynamy od rozpuszczenia drożdży w 1 litrze ciepłej wody z dodatkiem cukru. Odstawiamy na 5 minut.
- Przesiewamy mąkę do dużej miski, dodajemy sól oraz słonecznik i inne dodatki.
- Kiedy suche składniki połączymy to energicznie mieszając wlewamy do nich przygotowaną wcześniej wodę z drożdżami.
- Przykrywamy szmatką i odstawiamy do wyrośnięcia.
- Przekładamy do blaszek i zostawiamy w ciepłym miejscu na 10 minut.
- Wstawiamy do piekarnika na jedną godzinę nagrzanego do 200 st. C.
Dziecinne proste prawda?
Pozdrawiam Milka
Pozdrawiam Milka
Nigdy nie miałam okazji piec chleba.
OdpowiedzUsuńOd czasu do czasu piekę własny chleb, ale na zakwasie i jedynie z mąki żytniej razowej :) Kiedyś piekłam na drożdżach, ale to nie to samo.
OdpowiedzUsuńJa ostatnio wypiekam sobie pieczywko sama bułki, chleby co popadnie :) Ale jestem na diecie a raczej już wychodzeniu z niej gdzie ograniczam składniki i tutaj np. nie wszystko należy do tych dozwolonych składników.
OdpowiedzUsuńKoniecznie muszę wypróbować ten przepis. Chleby z piekarni, to nie to samo.
OdpowiedzUsuńPrzekażę przepis mamie - ona piecze chleby. :)
OdpowiedzUsuńU nas w rodzinie tylko babcia piecze chleb :)
OdpowiedzUsuńAleż prezentuje się przepysznie :)
OdpowiedzUsuńMhm...uwielbiam takie! Na pewno ten przepis skradłby nasze serca.
OdpowiedzUsuńKoniecznie muszę wypróbować ten przepis.
OdpowiedzUsuńDomowy chlebek jest najlepszy! ;)
OdpowiedzUsuńNigdy sama nie piekłam chleba, ale musi być pyszny :)
OdpowiedzUsuńNie piekłam nigdy sama chleba. Ale świetny przepis na to:)
OdpowiedzUsuńTeż uwielbiam taki domowy chlebek i ten zapach - mmm! <3
OdpowiedzUsuńKiedyś z mezem wypiekaliśmy nasz własny chleb na piekarskim zakwasie
OdpowiedzUsuń